
Arrowhead Mills, 有機藜麥,14盎司(396克)
說明
- 簡單: 沒有捷徑,只有完全的品質承諾和每份 43 克全穀物
- USDA 有機認可
- Non-GMO 專案驗證
- 猶太潔食認可
- 每份含 43 克或更多全穀物
- 每日吃 48 克或更多的全穀物
- 極好的鐵源
- 優質纖維來源
- 通過世界水準保證 (QAI) 認可的有機產品
Arrowhead Mills 品牌於 1960 年誕生於德克薩斯州的狹長地帶。我們已經成長,但是我們並未改變做事的方式。我們仍在使用我們同樣可信賴的制粉工藝,並與有機種植者建立長期合作關係,與他們面對面,日復一日地合作。勤勞、誠實、善良、握手成交 - 這是我們的流程。這就是 Arrowhead 的方法。這就是我們將這片土地的絕妙優點帶到您餐桌上的方式,我們為此感到自豪。
藜麥是古代印加人食用的主要成分,也是“母親谷”。富含鐵元素,口味獨特,紋理鬆軟。烹調時,它可以為砂鍋、烤菜、甚至沙拉提味。
建議的使用方式
基本藜麥煮法
- 2杯水。
- 1杯Arrowhead Mills藜麥
徹底地沖洗藜麥,使用篩檢程式或者在一個鍋裡以流水沖洗及瀝乾。建議沖洗以去掉加工後剩餘的任何天然產生的皂苷*苦味。把藜麥和水放進1 1/2夸脫的平底鍋中煮滾。轉小火煮直到水充分被吸收(10至15分鐘)。煮熟後,穀物呈透明狀及外胚層會分開。在任何喜愛的大米或穀類配方採用藜麥。
做3杯。
*皂苷是存在于藜麥穀物外的皂類物質。有人認為它們是大自然放在那裡以防止昆蟲和鳥類的。
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